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问题：
[问答题]食品工厂工艺设计的内容有哪些？
参考答案：
1.产品方案、产品规格及班产量的确定；
2.主要产品生产工艺流程的确定及其安全的确定；
3.物料衡算；
4.生产车间设备生产能力的设计、选型及配套；
5.劳动力平衡及劳动组织；
6.生产车间平面布置；
7.生产车间水、电、汽、冷耗用量的估算；
8.生产车间管道计算及设计；
9.此外，还包括对非工艺设计从工艺角度提出要求
