[未知题]近年来对微生物细胞的研究表明：微生物代谢过程的自我调节表现在控制营养物质进入细胞、（）和代谢物的流向等三个环节上。

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• ●    四阶段厌氧生物代谢过程包括水解阶段、产酸发酵阶段、产氢产乙酸阶段及产（）阶段。
• ●    酒精发酵中，醇类的生成主要由微生物对（）、（）、（）等物的作用。
• ●    细胞培养技术使多细胞生物的单细胞生命活动研究成为可能。
• ●    从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
• ●    酶工程和发酵工程是生物技术的核心基础。
• ●    近年来对微生物细胞的研究表明：微生物代谢过程的自我调节表现在控制营养物质进入细胞、（）和代谢物的流向等三个环节上。
• ●    为了满足沼气微生物对营养元素的需要，沼气发酵液要进行合理配料。
• ●    发酵豆制品的特点是经过微生物的作用，产生了植物性食品中原来不存在的维生素（）。
• ●    在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。（）
• ●    在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（）建立了单种微生物的分离和纯培养技术，这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
• ●    分子生物学技术在临床微生物检验中运用非常广泛，由于微生物的基因型常与其感染性、致病性、对治疗的反应性等有关，检测、监测致病微生物特异性基因有助于感染性疾病的诊断、治疗、预防和控制。分子生物学技术在微生物耐药性检测中应用广泛，但不包括（）
• ●    沼气发酵是指有机物在（）条件下，被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。