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问题：
[单选题]公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌心一侧，勺子靠近客人一侧，（）。
A、勺柄朝左，筷子朝左
B、勺柄朝左，筷子朝右
C、勺柄朝右，筷子朝左
D、勺柄朝右，筷子朝右
参考答案：
B
相关内容
- ● 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
- ● 中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
- ● 电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。
- ● 酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。
- ● 客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。
- ● 公用服务经营者没有法定情形不能正常提供服务的，应当（）相应费用。
- ● 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
- ● 没有右臂的客人进人餐厅后，服务员要把他引领到（）的座位，以满足客人的自尊心。
- ● 竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）。
- ● 餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。
- ● “八五”期间全国开始建设公用数据通信网，现已覆盖3000个城市，该数据通信网包括中国公用分组交换网（CHINAPAC）、中国公用数字数据网（CHINADDN），和（）。
- ● 一般有生理缺陷的客人，自尊心比正常人（），餐厅服务员要给予特别照顾，但不能过分。
