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问题：
[多选题]炮制对药物化学成分的影响有（）
A、增强药物生物碱类、苷类化学成分的溶出率
B、只能使药物化学成分发生一定的量变
C、降低挥发油类、有机酸类成分含量
D、改变药材中鞣质类成分的含量
E、破坏或抑制药材中酶的活性，保护有效成分
参考答案：
A| C| D| E
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